Bubur Pandan Nangka

Untuk memanjakan selera, sekali-sekali bubur yang harum bersaus sirop gula merah ini bisa Anda sajikan di sore hari. Teksturnya lembut, aroma wangi bubur, nangka dan sirop gula merah membuat bubur ini benar-benar sedap!

Bahan:
100 g tepung beras
½ sdt garam
600 ml santan
50 ml air daun pandan suji
Pelengkap:
5 mata nangka, potong-potong
Sirop Gula Merah, rebus, saring:
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
100 ml air

Cara membuat:

• Larutkan tepung beras dengan sebagian santan hingga rata.


• Rebus sisa santan, air daun pandan dan garam hingga panas.


• Masukkan larutan tepung beras,aduk-aduk hingga kental. Angkat.


• Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 6 orang

(dev/Odi)