Choco Chocolate Chip Cookies

Meskipun tanpa telur, kue kering klasik gaya Amerika ini dijamin memuaskan pencinta cokelat. Adonan cokelat dengan paduan chocolate chip plus kacang mete cincang. Rasanya renyah, manis sekaligus gurih. Bahan: 160 g mentega tawar 80 g gula bubuk 75 g kacang mete panggang, cincang 75 g chocolate chip 1/2 sdt pasta cokelat Black Forest, jika suka Ayak jadi satu: 210 g tepung terigu protein rendah 10 g cokelat bubuk Cara membuat:

Biarkan mentega dalam suhu ruangan hingga agak lembek.

Tambahkan gula bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, dan pasta cokelat (jika suka) aduk hingga rata.

Masukkan chocolate chip dan kacang mete, aduk rata dengan tangan.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, taruh di loyang datar. Tekan sedikit hingga agak pipih.

Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 20 menit.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah bertutup rapat.

Untuk 70 buah(dev)