Lembut Manis, Puding Peach Almond

Rasa buah peach ayang manis sedikit asam membuat puding ini makin enak saja. Aroma gurih susu dan rasa lembut roti memberi rasa enak yang istimewa. Apalagi taburan almondnya yang gurih memberi aksen renyah wangi. Enak dimakan hangat, bisa juga dimakan dingin!

Bahan:
4 lembar roti tawar segi empat
2 iris  peach kalengan, potong kecil
Kocok jadi satu:
200 ml susu fullcream
3 sdm krim segar
2 butir telur ayam
50 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
Taburan:
1 sdm almond iris

Cara membuat:

• Siapkan wadah tahan panas, semir mentega.


• Potong-potong roti tawar bentuk segi empat atau segi tiga.


• Susun potongan roti tawar, taburi potongan peach berselang-seling dengan roti tawar.


• Tuangi campuran telur.


• Taburi atasnya dengan almond.


• Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga kering.


• Angkat, sajikan hangat atau dingin.

Untuk 4 orang

(dev/Odi)