Resep Cake: Chocolate Muffin

Si kecil dijamin doyan dengan muffin yang cokelat pekat. Rasa cokelatnya makin kuat dengan campura chocolate chips yang renyah legit. Buktikan saja!

Bahan:
100 g chocolate chips
125 g gula pasir
2 butir telur ayam
300 ml susu segar
60 ml minyak sayur
Ayak jadi satu:
50 g cokelat bubuk
280 g tepung terigu
2 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
½ sdt garam

Cara membuat:

• Aduk campuran terigu dengan gula dan sebagian chocolate chips.


• Campur telur, susu dan minyak, aduk hingga rata.


• Tuang ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.


• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Ratakan.


• Taburi dengan chocolate chips.


• Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang.


• Angkat dan dinginkan.

Untuk 12 buah

(eka/Odi)