Resep Cake: Marmer Cupcake

Cake marmer klasik disajikan dalam mangkuk kertas dengan tambahan aroma kulit jeruk yang harum segar. Nikmati sehari setelah dibuat hingga teksturnya terasa lembut gurih!

Bahan:
200 g gula pasir
175 g mentega
3 butir putih telur ayam
4 kuning telur ayam
1 sdm kulit jeruk parut
25 g cokelat bubuk
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
1 sdt baking powder

Cara membuat:

• Kocok gula dan mentega hingga gula larut.


• Tambahkan kuning telur satu per satu. Kocok hingga rata.


• Masukkan kulit jeruk, kocok rata.


• Tambahkan campuran terigu, aduk rata.


• Kocok putih telur hingga kaku.


• Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.


• Ambil sedikit adonan, aduk dengan cokelat bubuk hingga rata.


• Tuang adonan putih dalam mangkuk kertas.


• Beri sedikit adonan cokelat, aduk hingga berpola marmer.


• Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.


• Angkat dan dinginkan.

Untuk 12 buah

(dev/Odi)