Untuk 10 buah(dev)
01 Maret 2011
Sosis Solo
Jajan pasar dari Solo ini tidak terlalu sulit dibuat. Dadarnya lembut gurih, isinya berbumbu bawang yang kuat dengan semburat rasa manis khas Jawa. Enak disantap hangat sebagai teman secangkir kopi. Bahan: Kulit: 5 butir telur ayam 1 sdm tepung terigu 125 ml santan 1/2 sdt garam 2 sdm margarin Isi: 250 gr daging sapi cincang 1 btr telur kocok 50 ml santan kental 3 sdm Bumbu Inti Kokita C 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara membuat:
Kulit: Kocok telur, garam, hingga lepas, tambahkan santan, tepung aduk hingga rata.
Siapkan pan dadar garis tengah 18 cm, oles dengan sedikit margarin, buat dadar tipis-tipis sebanyak 10 lembar. Angkat, sisihkan.
Isi: Campur semua bahan isi dalam mangkuk aduk rata.
Ambil selembar dadar, taruh di atas dadar 2 sendok teh adonan isi, bungkus memanjang.
Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang.
Panaskan sedikit minyak, goreng sosis solo sebentar saja supaya mendapatkan warna kuning kecokelatan.
Angkat, sajikan dengan cabai rawit.
Untuk 10 buah(dev)
Untuk 10 buah(dev)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
CORONA
hmmm... sudah lama tdk sekolah, sejak ada virus corona sekolah libur, kantor libur dan toko banyak yang tutup. Sejak bulan Maret 2020 sekola...
-
Yeaaa.....selamat buat kakak2 designer angkatan berapa gak tau hehehe, karyanya bagus2, Terimakasih Letta diberikan kesempatan bawain baju2 ...
-
hmmm... sudah lama tdk sekolah, sejak ada virus corona sekolah libur, kantor libur dan toko banyak yang tutup. Sejak bulan Maret 2020 sekola...
-
Minggu 10 November 19 , ayah sepedaan, mama ajak kita ke rumah tante puji , disana litosan ama ngobrol2. temennya mama yang datang cuma tant...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar